Los 6 mejores restaurantes de Los Cabos
Los Tamarindos • $$ – $$$ • San José, Puerto Los Cabos
Buena comida mexicana informal en una granja orgánica de diecisiete acres. Este magnífico restaurante está alojado en una casa de campo del siglo XIX con enredaderas que crecen en las paredes de ladrillo y un techo de palapa rústico. Las mesas están dispuestas en el porche envolvente con vistas a la granja y el huerto, que florece con productos locales durante todo el año. La cocina fresca de Baja California con un toque español se sirve en porciones generosas; Suculentas carnes y abundantes platos vegetarianos ocupan un lugar destacado en el menú. Las clases de cocina están disponibles dos veces por semana y concluyen con una comida familiar. El restaurante es difícil de encontrar, a unos 2 km tierra adentro desde el puerto deportivo y el estuario en un camino de tierra plagado de baches. Estacionamiento gratis. Se recomienda encarecidamente hacer reservas.
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Las Cazuelas del Don • $ • San José, Centro
Restaurante sencillo dirigido por un equipo formado por marido y mujer, que sirve un menú rotativo basado en los siete pecados capitales. Los guisos de carne y verduras decadentes se cocinan lentamente en ollas de barro tradicionales, con tres o cuatro platos diferentes para elegir cada noche. Pida estilo “quezuelada” para cubrirlas con queso burbujeante. Cada plato se sirve sobre la elección del comensal de tacos, tortas, papas o tostadas. Combínalo con una cerveza fría o tequila helado. El restaurante se encuentra en una calle residencial del centro con un amplio estacionamiento en la calle.
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Mi Cocina • $$$$ • San José, Centro
Restaurante romántico de alta cocina que ofrece un menú europeo-mexicano único. Mi Cocina está escondida de la carretera en el tranquilo patio del hotel boutique Casa Natalia, iluminado por velas y luces de colores con fuentes que silencian el ruido de la calle. Con un menú de temporada creativo, una selección de vinos estelar y cócteles perfectamente mezclados, este es fácilmente el mejor restaurante del centro. ¡No se pierda su aperitivo de cuchara BOB, con salmón y cangrejo curados con tequila! Ubicado en el centro de la Plaza Mijares; Hay un pequeño estacionamiento en la plaza principal al frente, así como un estacionamiento en la calle a la vuelta de la esquina en Álvaro Obregón.
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The Hangman (también conocido como Taqueria El Ahorcado) • $ • San José, Centro
Este ha sido durante mucho tiempo un restaurante favorito para viajeros y lugareños. The Hangman ofrece sabrosos tacos con una variedad de rellenos, desde cerdo pibil asado o flor de calabaza hasta sabores más tradicionales, como huitlacoche o lengua de res en mostaza. Su decoración ecléctica es otra característica destacada, incorporando mesas de máquinas de coser antiguas, con los pedales aún unidos, junto con ollas y sartenes, y por supuesto, un hombre colgado colgando de una soga en la entrada. Este lugar nocturno abre alrededor de las siete, y su menú estelar, bebidas fuertes, servicio amable y música en vivo hacen que este lugar funcione hasta la medianoche. Amplio estacionamiento gratuito en la calle en el frente.
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Restaurante Los Tres Gallos • $$ – $$$ • Cabo San Lucas, Centro de la ciudad
Sin duda, el mejor restaurante de Cabo San Lucas. Especializado en auténtica cocina de Baja, como la conchinita pibil (cerdo asado a fuego lento), junto con los favoritos tradicionales mexicanos, como el mole poblano, el huitlacoche y las carnitas de Chamorro. Los platos deliciosos vienen en tamaños para compartir, y el bar ofrece una amplia selección de tequilas y mezcales. Su ambiente es informal pero romántico, ubicado en un patio de paredes de ladrillo con árboles frutales, luces de cuerda y mariachis. El estacionamiento en la calle es fácil de encontrar aquí. Bono: acaban de abrir un bar de tacos en el puerto deportivo.
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La Lupita Taco & Mezcal • $$ – $$$ • San José, Centro
Cantina elegante con una amplia selección de mezcales y variedad salvaje de tacos. No solo cualquier barra de tacos corriente, los sabores creativos aquí incluyen mole de pato, pescado miso y cochinillo pibil, junto con el clásico pastor y barbacoa. Su menú de mezcal es extenso, con bebidas servidas en jicaras (mitades de calabaza ahuecadas) con lima y gusano en polvo a un lado. Hay vuelos de degustación disponibles, ya que es más difícil conseguir raicilla, un licor a base de agave que se describe mejor como alcohol ilegal mexicano. La decoración es elegante y artística, con esculturas de la Virgen de Guadalupe (su homónima), arte mural de calaveras de azúcar, madera desgastada y magenta caliente. Música en vivo todas las noches de fin de semana. El estacionamiento en la calle puede ser difícil de encontrar.
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