Guía de viaje de Hoi An

Esta antigua ciudad portuaria en la costa central de Vietnam es uno de los principales destinos turísticos del país por una buena razón. Lo tiene todo: un distrito histórico increíblemente atmosférico, playas de arena y agua turquesa, un estuario con cocoteros y coloridos barcos de pesca, vastas franjas de arrozales de color verde esmeralda, una vibrante escena culinaria y abundantes tiendas. Incluso hay montañas y ruinas hindúes no muy lejos.

El renacimiento de la Ciudad Antigua, reconocida en 1999 como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco por su mezcla histórica de estilos arquitectónicos, volvió a poner a Hoi An en el mapa. En los años 1600 y 1700, su puerto era un centro para el comercio mundial y un crisol de culturas japonesa, china y europea. Los colonos construyeron casas comerciales largas de madera y templos y salones de reunión ornamentados.

Ahora el negocio de Hoi An es el turismo. Las pagodas se han restaurado y la mayoría de las tiendas se han convertido en restaurantes, cafés, boutiques y cientos de sastrerías y tiendas de cuero. Imagínese Epcot, pero con edificios patrimoniales reales y todos los adornos del turismo de masas: convoyes de autobuses turísticos inactivos, multitud de paquetes turísticos que siguen la bandera, especialmente de China y Corea del Sur, y una profusión de tiendas de souvenirs y kitsch. Para evitar las multitudes, es mejor explorar la Ciudad Antigua temprano en la mañana o posarse sobre todo por la noche en uno de los balcones de los restaurantes frente al mar.

El aumento de la popularidad (los visitantes casi se duplicaron a 5 millones entre 2016 y 2018) se ve, por ahora, contrarrestado por una abundancia de encanto. La Ciudad Antigua es única por su constante desfile de mujeres vietnamitas con túnicas de seda ao dai que fluyen, posando para fotos a lo largo del río en grupos. También es conocido por sus distintivas linternas de seda, que brillan en casi todas partes, desde la proa de los botes de remos que transportan a los turistas por el río hasta las fachadas de los colonos franceses de color mostaza.

El área del Patrimonio Mundial, incluida una zona de amortiguamiento, tiene casi 3 kilómetros cuadrados. El núcleo protegido de la Ciudad Antigua tiene 0,3 kilómetros cuadrados y está aproximadamente delimitado por el río Thu Bon en el sur, la calle Phan Chu Trinh en el norte, la calle Nguyen Thi Minh Khai en el oeste y la calle Hoang Dieu en el este. Hoi An se encuentra a 45 minutos en automóvil al sur del Aeropuerto Internacional de Danang, que tiene múltiples vuelos diarios directos desde la ciudad de Ho Chi Minh en el sur y la capital de Hanoi en el norte. Varias aerolíneas económicas como Jetstar y VietJet operan en la región.

Como gran parte de Vietnam, Hoi An tiene dos estaciones: calurosa, calurosa y lluviosa. Los meses lluviosos son típicamente de octubre a enero, y las temperaturas más moderadas (entre 80 y 80 grados centígrados) son de febrero a abril.

Hoteles en Hoi An

Multitudes de residentes y empresarios se han subido a bordo del gigante del turismo al convertir casas en casas de huéspedes conocidas como casas de familia. Hay cientos de opciones, desde una habitación encantadora con baño en suite en el piso de arriba en la casa de una familia hasta uno de un grupo de bungalows administrados por un magnate hotelero en ciernes. Estas habitaciones, y una gran cantidad de hostales, son las opciones más baratas. En el otro extremo del espectro, el segmento de lujo también se está expandiendo, con algunos de los resorts más exclusivos en la costa norte de la ciudad. Hoi An tiene varias secciones que se adaptan a una variedad de gustos: dentro y alrededor del núcleo (a pasos o cuadras de la Ciudad Antigua, declarada Patrimonio de la Humanidad), a lo largo del río Thu Bon y sus afluentes (con vistas de barcos de pesca y aves planeadoras), en el campo (arrozales vecinos y búfalos de agua colgantes),

1. Casa Heron • An My • $$$

En el borde de la franja de arrozales más grande de la zona, esta casa de campo colonial francesa de dos pisos está cubierta de buganvillas, a la sombra de cocoteros, llena de antigüedades y completa con una piscina. Los huéspedes alquilan y disfrutan de toda la casa, con personal para preparar el desayuno y los cócteles al atardecer, y camas con dosel y bañeras independientes de hormigón cepillado que dominan los tres dormitorios. • +84 (0) 91 6110987

2. Resort boutique junto a la playa • Playa Thanh Tan • $$

Las 18 habitaciones del hotel, luminosas y alegres, con baldosas de colores y motivos marítimos, dan a una piscina de color zafiro en el patio o al mar turquesa al otro lado de la calle, donde los propietarios también operan el maravilloso Salt Pub . Después de un sueño reparador, diríjase al restaurante al aire libre para disfrutar de un delicioso desayuno occidental antes de descansar en la arena suave. (Para una estadía rústica pero igualmente agradable, pruebe Tan Thanh Garden Homestay cerca). La ubicación es más relajada que la escena de la fiesta a media milla al norte en An Bang Beach. • +84 235 3757 777

3. Vinh Hung 1 Heritage Hotel • Ciudad antigua • $$$

La casa-tienda convertida de 200 años de antigüedad es el único lugar donde los turistas pueden pasar la noche en el núcleo de la Ciudad Antigua. Como un museo con su salón delantero con columnas y hermosas habitaciones de madera, no hay piscina ni gimnasio. Opte en su lugar por un régimen de cócteles en el balcón con vista a la concurrida e histórica calle. La media docena de habitaciones a menudo están completamente reservadas para los próximos meses. • +84 235 3861 621

4. Victoria Hoi An Resort • Cua Dai • $$$

Desplegada al este de la ciudad en una península entre el río y el mar, esta gran escapada incluye más de 100 amplias habitaciones diseñadas con una combinación de estilos arquitectónicos colonial francés y asiático. El gran edificio principal con forma de pagoda conduce a una amplia piscina bordeada de palmeras y comedor al aire libre. Los terrenos imitan un pueblo costero con caminos de ladrillo y estanques de peces que se entrelazan con bungalows junto al mar. El suntuoso banquete de un brunch dominical lo mantendrá tan lleno que no habrá esperanza de nadar el domingo por la tarde en la playa adyacente. • +84 235 3927 040

5. Ha An Hotel • Casco antiguo • $$

En el Barrio Francés, justo al lado del centro histórico, el hotel refleja el paisaje urbano patrimonial de la ciudad con fachadas de color mostaza, porches con columnas y puertas de madera. Regístrese en una de las 24 hermosas habitaciones, decoradas con cerámica y grabados locales, después de un jugo y un plato de frutas de cortesía. El jardín delantero está flanqueado por una glorieta con una mesa de billar y un restaurante que se abre a una piscina compacta. • +84 235 3863 126

6. Four Seasons Resort Nam Hai • Dien Duong • $$$$

Quizás el retiro más opulento de Hoi An. Diseñado sobre 85 exuberantes acres frente al mar con todo, desde amplias piscinas infinitas hasta un spa inspirado en la filosofía de atención plena de Thich Nhat Hahn, el maestro zen y promotor de la paz. Una mezcla de elegancia moderna con vietnamita tradicional, las villas escalonadas vienen con camas con dosel elevadas, espacios de estar hundidos y carpintería lacada en cáscara de huevo. Con deportes acuáticos en la playa privada, canchas de tenis, restaurantes y bares, y una academia de cocina con clases y cenas temporales, no hay razón para irse. Pero los conserjes personales recomendarán diversiones en la ciudad a solo 10 minutos en auto hacia el sur. • +84 235 3940 000

7. Centro de bienestar Almanity Hoi An • Tan An • $$$

Con un diseño de influencia japonesa, el estilo aerodinámico y pragmático de las 138 habitaciones complementa la tendencia a la sostenibilidad, con restaurantes de la granja a la mesa y tratamientos de spa incluidos. Escondido en las calles de la ciudad, varias cuadras al norte de la Ciudad Antigua, el gran vestíbulo de azulejos blancos conduce a un oasis de piscina bordeada de cocoteros. • +84 235 3 666 888

Restaurantes Hoi An

Los mejores lugares para comer y beber en Hoi An.

En su mayor parte, la comida vietnamita es fresca, sabrosa, saludable y barata. Hay una gran cantidad de opciones, desde las fascinantes cocinas móviles abarrotadas en las aceras hasta el creciente elenco de restaurantes de fusión de moda que ocupan casas comerciales convertidas. Cada región de Vietnam tiene sus platos especiales, y uno de los más famosos en Hoi An es Cao Lau, un tazón de fideos de arroz gruesos, rebanadas de cerdo con soya, picatostes de harina de arroz y verduras de la huerta. La vibrante escena culinaria mejora cada año, con chefs vietnamitas formados en Estados Unidos y Europa que regresan a casa para dejar su huella como restauradores. Los restaurantes de estilo occidental de primer nivel están proliferando a medida que los empresarios franceses y australianos recién llegados se unen a sus compatriotas más establecidos. La cerveza artesanal finalmente está impregnando la ciudad.

8. Thirty Seven Woodfired Grill + Bar • Ciudad antigua • $$$

Esta fusión de platos argentinos, mexicanos y vietnamitas rivaliza fácilmente con los mejores restaurantes de carnes. El menú va desde pechuga de pato hasta langostinos tigre y hummus de semillas de loto. Ve por la carne de res. El filete de percha es exquisito: Angus negro australiano añejo asado en una parrilla argentina y servido con salsas de chimichurri y granos de pimienta y papas fritas espolvoreadas con parmesano. Junto al río Thu Bon, en el borde este de la Ciudad Antigua, el comedor se extiende desde las mesas de la acera hasta la terraza junto al río en la parte trasera. Parrilla alimentada con madera de nuez y café y cáscaras de coco. • +84 778 769 037

9. Mai Fish • Ciudad antigua • $$

Al igual que Thirty Seven y el popular Mango Mango, esta es una de las creaciones del chef Duc Tran y su versión de la comida vietnamita más tradicional, justo al oeste del puente cubierto japonés. El pargo rojo a la plancha presentado ingeniosamente es fabulosamente escamoso y está sazonado con una salsa de piña, tomate y jengibre. El pato prácticamente se cae del hueso en el curry cremoso. Su línea de cervezas artesanales incluye Mango Chili Pale Ale de Hoi Artisan Brewery. Los ingredientes provienen de agricultores y pescadores locales. El interior es a la vez serio e informal, con vigas oscuras en el techo y mesas y sillas talladas a mano, y detalles en rojo en las paredes amarillas. • +84 235 3925 545

10. Nu Eatery • Ciudad antigua • $$

Escondido en el laberinto de las callejuelas secundarias de Hoi An, al oeste del puente japonés, se encuentra esta casa reformada de color limón con tres habitaciones pequeñas y un balcón para cenar. El propietario Phuc Ngo llama a la comida vietnamita moderna, «una mezcla de todo», protagonizada por una ensalada de aguacate con batata, huevo frito y habas, y arroz vegetariano con berenjena carbonizada y hojas de mostaza. Gran parte del menú también se puede encontrar en su restaurante The Sea Shell, al norte del casco antiguo. Los bollos al vapor con panceta de cerdo, pepinillos y mayonesa picante son imprescindibles. • +84 825 190 190

11. Co Mai • Ciudad antigua • $$$

Encuentre esta joya gastronómica en una esquina junto al mercado de Hoi An y definitivamente seleccione el menú de degustación para obtener una gran cantidad de platos tradicionales de Hoi An. Simplemente siguen llegando: ensalada de flores de plátano; una mezcla de rollitos fritos y de primavera; una sopa de cangrejo, pollo y huevo de codorniz; carne de cerdo braseado; curry de Saigón Marsella; barracuda en hoja de plátano; y luego está el postre. El menú de origen local evoluciona con lo que está en temporada. Oportunamente ocupando una antigua casa de especias de 200 años de antigüedad. • +84 235 3928 188

12. Gloria de la mañana • Ciudad antigua • $$

En una arteria principal del casco antiguo, las mesas exteriores son el lugar perfecto para contemplar las corrientes de turistas y las hileras de faroles resplandecientes. El propietario Trinh Diem Vy es el decano local de la cena con nueve restaurantes y contando, incluida la extensión de patio de comidas y carritos callejeros llamada Vy’s Market al otro lado del río. Los calamares rellenos con cerdo son divinos, dulces y picantes, con cebollas caramelizadas y la pizca justa de chile. Y pruebe el verde del mismo nombre, una planta de tallo resistente que es un pilar de la dieta vietnamita, salteada con ajo y tocino. • +84 235 2241 555

13. Minh Hien III • Ciudad antigua • $$

Dirígete a través del restaurante hacia el jardín de ensueño y toma una mesa en el comedor estilo cabaña. Esta delicia vegetariana ofrece una variedad impresionante que incluso a un carnívoro le gustaría, desde tofu relleno picante a la parrilla hasta calabaza salteada con maní tostado. (Otra opción vegetariana es Am Vegetarian cerca de los campos de arroz al norte de la ciudad, que se llena en las festividades budistas y tiene un panqueque de algas sensacional). • +84 90 566 7743.

14. Las hermanas Hmong • Playa An Bang • $$

Un lugar ideal para relajarse y saborear la brisa costera y las vistas azules desde la fila de restaurantes a la sombra en la playa de An Bang. La excelente lista de vinos complementa los sabrosos platos para compartir, como el mahi-mahi a la parrilla, la salchicha casera de caracol de Toulouse y las chuletas de cordero de Nueva Zelanda. Los sabores mediterráneos, la arena en los dedos de los pies y las artesanías tradicionales Hmong se suman al ambiente. • +84 91 485 2366

15. Mercado de Hoi An • Ciudad antigua • $

Uno de los lugares con más ambiente para probar los alimentos básicos de Hoi An. Entra por la parte de atrás a través del mercado repleto de mesas de frutas exóticas, pasa los puestos de baratijas y especias y entra en el salón principal que parece un granero. Siéntese en una de las 60 cabañas de vidrio bien iluminadas y pruebe los platos de fideos de arroz cao lau y mi quang o las albóndigas de rosas blancas (masa de arroz rellena con carne de cerdo picada o camarones y cubierta con chalotes fritos). • +84 235 3861 323

Donde comen los lugareños en Hoi An

En la mayoría de los restaurantes repletos de lugareños, casi nadie habla inglés. No te desanimes. Es posible que no sepa exactamente qué constituye un plato, pero señale una imagen en un menú o un plato en una mesa cercana y participe de la cocina tradicional increíblemente sabrosa y económica. Los extranjeros se han unido a los locales en un sinfín de lugares donde se sirven comidas populares y tradicionales. Pero hay muchos lugares fuera de la ruta turística donde obtendrás muchas miradas curiosas y una experiencia asombrosa. Por la mañana, los restaurantes suelen servir un tipo de comida como banh mi, galletas de arroz o pho. Por la noche, no se sorprenda cuando los gritos de vítores comiencen a resonar en las mesas grandes; cada pocos minutos gritarán la cuenta del 1 al 3: mot, hai, ba, seguido de ¡yo! — y beber un vaso de cerveza.

16. Banh Xeo Hai Dao • Hijo de Cam • $

La especialidad en esta sala abierta brillantemente iluminada de mesas de metal y sillas de plástico es banh xeo: panqueques hechos de harina de arroz y huevo, fritos en sartenes y ranurados con brotes de soja y camarones de río. Tome asiento al frente; el humo es un poco espeso en la parte de atrás de la docena de quemadores en la estación de freír, donde los cocineros multitarea vierten la masa, sacuden las sartenes, mezclan los rellenos y lanzan pequeñas maravillas en forma de media luna. También saborea una de las otras cuatro cosas en el menú, satay de cerdo: rebanadas delgadas a la parrilla que se enrollan en papel de arroz seco con zanahorias y pepinos en escabeche, y se sumergen en salsa de maní. • +84 90 531 5450.

17. A Roi • Cua Dai • $$

A lo largo de la costa de Vietnam, encontrarás lugares como este restaurante de mariscos: luces brillantes, paredes frontales abiertas, luces fluorescentes y cascadas de tanques y baldes llenos de pescado, anguilas, camarones, ostras, langostas y caracoles. Los comensales primero eligen su captura viva, luego toman asiento y reciben una caja de cerveza tibia colocada en el piso, con un cubo de hielo para los vasos. No te puedes equivocar con las vieiras a la parrilla o el cangrejo al vapor. • +84 510 3927 818

18. Co Luan • Isla Cam Kim • $

Seguro que serás el único occidental en este desayuno sobre el río en una casita en la isla Cam Kim. Un esposo y una esposa muelen arroz para convertirlo en leche y lo cuecen a la plancha en platos deliciosos que se sirven en su porche lateral de concreto. El primero es bahn dap, galletas de arroz del tamaño de un plato que se rompen en pedazos y se sumergen en salsa de pescado fermentada. El otro es bahn beo, un platillo de leche de arroz al vapor cubierto con carne picada de cerdo y camarones, pimienta y chalotes fritos. De 6 a 9 am. • +84 766732043

19. Bahn Mi Phuong • Ciudad antigua • $

Bahn mi es el sándwich nacional, y encontrarás algunos de los mejores en esta tienda de dos pisos en el lado norte de Ancient Town. Puesto en el mapa hace una década por el chef viajero Anthony Bourdain. Es una baguette, untada con paté y mayonesa y rellena con vegetales encurtidos, hierbas, pepino, carne o huevo, y rociada con chile picado y soya. Haga fila para el bahn mi ga (con pollo) y cómalo en la acera o arriba en el comedor abarrotado. • +84 905 743 773

20. Cao Lau Lien • Casco antiguo • $

Ubicado en la acera de lo que se conoce como la calle Cao Lau, este antiguo puesto de comida es uno de varios que sirven el plato más emblemático de la herencia multinacional de Hoi An. Los fideos gruesos de arroz de Cao lau recuerdan a Japón, el cerdo de soya a China y los picatostes a Francia. Agregue verduras frescas, lima y chile al tazón y disfrute de la escena: hermanas mayores orquestando desde un carrito humeante, comensales encorvados en pequeños taburetes de plástico rojo y pollos jóvenes picoteando alrededor de las mesas de metal. Al norte de la Ciudad Antigua. • +84 782 672 587

21. Mi Quang Hai • Ciudad antigua • $

Tómese un descanso del calor en este pequeño restaurante en un callejón en el Barrio Francés que sirve mi quang, algo así como cao lau (ver artículo anterior) pero con camarones y huevos de codorniz. El plato de fideos amarillos viene con galletas de arroz aireadas para recoger el contenido. • +84 235 3914 406

22. Com Ga Ba Buoi • Ciudad antigua • $

A menudo comido en ocasiones especiales, el arroz con pollo de Hoi An es una versión del plato chino de Hainan, pero se corta en tiras en lugar de servirse en trozos. Esta pequeña casa verde es un gran lugar para un almuerzo comunitario en mesas redondas. Los pollos son sacrificados en la esquina. Se agregan tiras oscuras de hígado al plato. (En Long Com Ga, en un callejón cercano, los ingredientes distintivos son las cebollas crudas encima con una guarnición de ensalada de zanahoria y papaya). • +84 90 576 79 99

23. Restaurante Rosa Blanca • Cam Pho • $

Esta creación de masa de arroz se pellizca en una forma que, con un poco de imaginación, se parece a una rosa. Los lugareños le dirán que muchos restaurantes en la ciudad obtienen las albóndigas de aquí. Configuración básica, pero vale la pena una visita para ver el manantial de estas bellezas translúcidas, espolvoreadas con chalotes crujientes y bañadas en salsa de pescado. • +84 90 301 09 86

Compras en Hoi An

Los mejores lugares para comprar en Hoi An.

Tanto para viajeros de lujo como de bajo presupuesto, Hoi An es un Shangri-La de compras. La ciudad se ha convertido en la capital de la ropa a medida en Vietnam, con más de 600 sastrerías. Los sastres pueden dar la vuelta a los trajes y vestidos en un día, pero espere al menos dos días para que le quede bien. Para las opciones listas para usar, no faltan los puestos de souvenirs repletos de camisetas, vestidos y globos con estampado de frutas. Haga una declaración de moda audaz y obtenga un traje de plátano; verás a familias enteras paseando en ellas. También hay una creciente escena boutique desarrollada por diseñadores vietnamitas y expatriados, y una variedad de artesanías indígenas.

24. Yaly Couture • Ciudad antigua • $$

Con mano de obra experta y telas excepcionales, las sastrerías de Quynh Trinh están llenas de vietnamitas y extranjeros que buscan ropa formal y ropa a medida. Trinh fue pionera en el auge de la sastrería en la ciudad y abrió la primera tienda para turistas a mediados de la década de 1990. Ahora tiene 380 sastres y tres ubicaciones de Yaly, con amplias salas de exposición y un personal atento y eficiente. • +84 235 221 2474

25. Reaching Out Arts & Crafts • Ciudad antigua • $$

En esta combinación de taller de artesanía y salas de exhibición, puede ver las habilidades de los vietnamitas con discapacidades en exhibición en bancos de trabajo golpeando bordes de latón en tazas de cerámica y bordando servilletas. Explore las teteras, las tazas de cerámica y los cubiertos bellamente diseñados de la sala de exhibición de la planta baja, incluido un tazón con un pequeño orificio en el costado para colocar los palillos en la parte superior. En el piso de arriba, encontrarás hermosos textiles, como cubrecamas y caminos de mesa con retazos. • +84 235 391 0168

26. Chula Moda • Pueblo Antiguo • $$$

Las habitaciones en el piso inferior de esta casa histórica justo al norte del mercado de Hoi An están adornadas con estantes de alta costura colorida y audaz inspirada en la cultura vietnamita. Llaman especialmente la atención los vestidos de lunares sin mangas y los pantalones florales rojos que la pareja española Laura Fontan y Diego Cortizas crean en seda, organza y tafetán. Las prendas están hechas a mano localmente. La marca también tiene tiendas en Hanoi y Ho Chi Minh City. • +84 90 506 59 89

27. Domingo en Hoi An • Ciudad antigua • $$

Con artículos para el hogar elegantes y funcionales provenientes de pueblos de Vietnam y el sudeste asiático, esta soleada tienda en el centro del casco antiguo es una delicia para los amantes de la artesanía. Las cestas de pasto marino y las tazas de concreto cepillado se destacan en medio de las ingeniosas exhibiciones. Los propietarios Van Anh Duong y Huong Le compran directamente a los artesanos o les proporcionan diseños para nuevas creaciones. • +84 385 571 673

28. Museo del Patrimonio Precioso • Pueblo Antiguo • $$$

Verá los retratos del fotógrafo francés Réhahn de aldeanos vietnamitas expuestos en hoteles de lujo de Hanoi y Ciudad Ho Chi Minh. Cómprelos en tamaños que van desde postales hasta grandes impresiones en papel metálico en su galería y museo en el Barrio Francés. Es gratis y está lleno de imágenes, disfraces e historias recopiladas durante sus visitas a las 54 comunidades étnicas del país. Su retrato más famoso es el de una anciana con un sombrero cónico que se cubre la frente y la boca con las manos, titulado “Sonrisa oculta”. • +84 235 6558 382

29. Mercado Nocturno de Hoi An • An Hoi • $

El principal mercado nocturno, en la isla de An Hoi, al otro lado del río desde la Ciudad Antigua, es ideal para comprar los faroles de seda característicos de la ciudad. El distrito está iluminado con linternas brillantes todas las noches y aún más cuando los exteriores de los edificios se oscurecen durante el festival de la luna llena. Con forma de ajo y lágrimas, las linternas se exhiben en la parte superior del mercado cerca del río suspendidas en puestos de madera, pareciendo mítines de globos aerostáticos en una imagen congelada. Todas las noches después de las 6.

30. The Quiet American Café & Bar • Ciudad antigua • $

Para un poco de especia, compre un poco de Chili No. 5 hecho a mano en la sala delantera de la tienda que alberga la cafetería y el bar. El edificio de 200 años de antigüedad es un excelente ejemplo de la herencia china de la ciudad y sus largas casas-tienda de madera con vigas ornamentadas y un patio de piedra. El puré en tarro está hecho de chiles de Dalat con ajo y semillas de sésamo. • +84 93 487 68 15

Bares y vida nocturna de Hoi An

Cada noche oscurece alrededor de las 6 y la ciudad comienza a cerrar alrededor de las 9, pero un número creciente de bares permanece abierto hasta tarde. La tendencia de la cerveza artesanal apareció recientemente, con nuevos bares que ofrecen cervezas vietnamitas de barril. La mayoría de los lugareños todavía beben cervezas regionales como Tiger, una bebida para saciar la sed con hielo en un día sofocante (el agua del grifo puede no ser segura, pero el hielo está bien cuando se forma en cilindros hechos en fábricas con agua filtrada). Vecinos advierten contra contratar para paseos a los lugareños estacionados en motocicletas afuera de los bares turísticos. Hay varios lugares de música en vivo en An Bang Beach los fines de semana. Los bares clandestinos se encuentran dentro de la ciudad vieja. Los restaurantes junto al río en la Ciudad Antigua ofrecen la mejor manera de observar a la gente, y los bulliciosos bares para mochileros están al otro lado del río en An Hoi.

31. COMIDAS secretas • Casco antiguo • $$

Realice un recorrido misterioso por la ciudad vieja con los experimentados diseñadores de este conjunto clandestino para cenar y beber. Junto con un puñado de compañeros exploradores urbanos, solo se le proporciona un lugar y una hora de encuentro, luego se le guía en un descubrimiento de tres horas de bares y cámaras aisladas en cinco ubicaciones. Los cócteles están diseñados para la ocasión, como un café helado en el desván de tablones de madera de una boutique de diseño. • +84 93 2571190.

32. Market Bar • Ciudad antigua • $$

En una terraza frente al Hoi An Cloth Market, este bar al aire libre con grandes sofás de mimbre tiene una lista creciente de vinos por copa y botella. Le brinda una vista fascinante del desfile de personas y la afluencia de tráfico de motocicletas en la intersección junto al puente hacia la isla de Cam Nam. (Tienen una segunda terraza con restaurante latino y música en vivo, Market Lounge, al lado.) • +84 98 580 77 83

33. Tadioto • Pueblo Antiguo • $$

Con el lema “para pensadores y bebedores”, este bar de whisky en el Barrio Francés se esconde detrás de una boutique de ropa. Tiene una impresionante selección de whisky escocés japonés, como el Hibiki de Suntory y una creciente línea de ginebras artesanales. La barra de ramen y sushi de Tadioto en el patio bellamente decorado está justo antes de la barra. • +84 0869 997 586

34. Cervecería Hoi An • Tan An • $$

Originalmente llamado Hoi An Brewery (en realidad no hace cerveza), este nuevo bar con paredes de ladrillo en el interior y una taberna al aire libre con césped artificial en el frente tiene barbacoa, futbolín, dardos y decenas de cervezas artesanales en botella y de barril. Del propietario de Mia Coffee, Le Quang Huy, que planea tener 50 cervezas de barril vietnamitas para el otoño de 2019. • +84 090 555 20 61

35. Bungalow Beach Bar • Playa An Bang • $$

En realidad no está en la playa, pero definitivamente es un bungalow, este pequeño y original lugar junto a la carretera a una cuadra del mar ofrece 20 cervezas artesanales locales de barril, varias de los 7 puentes de Danang en la calle y una IPA casera hecha por Furbrew en Hanoi . • +84 235 3919 988.

36. Cocina del alma • Playa An Bang • $$

Nombrado en honor a la canción de The Doors, este restaurante y bar es un centro de música en vivo (dúos, DJ, bandas, jam sessions) las noches de miércoles a domingo en An Bang Beach. Con asientos bajo sombrillas con techo de paja que se extienden desde la playa de arena hasta un césped verde, y un área para comer y beber al aire libre, también es un lugar relajante para tomar un cóctel o una botella de vino al final de la tarde. • +84 (0) 9 0644 0320

37. King Tiger Tiger Bar • An Hoi • $$

Si te gustan los rayos láser, la música vibrante y una pista de baile resbaladiza, cruza el río desde la Ciudad Antigua hasta este pequeño club nocturno dentro del restaurante De Vuong 2. El lema es “No seas un marica. ¡Sé un tigre!” Vende bebidas mezcladas por balde. Popular entre el grupo de mochileros. (Una segunda ubicación al oeste del puente.) • +84 93 542 37 21

38. El club de cigarros de Hoi An • Ciudad antigua • $$

Instalado en el piso superior en la parte trasera de Thirty Seven. La iluminación tenue y los asientos de cuero son perfectos para fumar cigarros cubanos y beber rones y whiskys importados, así como un licor de arroz artesanal vietnamita muy suave, Son Tinh Original Ruou. • +84 778 769 037

Cafés de Hoi An

El café es un evento social en Vietnam, y la cantidad de cafés locales y de especialidades se ha disparado en esta década. Los colonizadores franceses trajeron el café al país en el siglo XIX. Ahora es una industria importante, con granjas que abastecen al mundo de frijoles y cadenas locales como Highlands y Cong Caphe, así como innumerables cafeterías independientes, que dominan el mercado. Los capuchinos, americanos y similares son de primera categoría, a menudo elaborados con granos de café cultivados en las Tierras Altas Centrales y tostados en el lugar. Asegúrese de probar las distintivas bebidas vietnamitas, servidas calientes o con hielo, desde phin café, preparado encima de su taza en un cilindro de metal perforado, hasta café sua da, una mezcla decadente de espresso y leche condensada.

39. Mia Coffee • Casco antiguo • $$

Este hermoso edificio de dos pisos rodeado de terrazas en una esquina del Barrio Francés obtiene granos de las montañas de Dalat y los tuesta diariamente en el lugar. Una de las primeras tiendas de café de especialidad en la ciudad cuando el propietario Le Quang Huy abrió en 2012. Popular entre locales y expatriados por igual. Ahora abierto por la noche con hamburguesas y cerveza artesanal de barril. • +84 90 555 20 61

40. Cong Caphe • Ciudad antigua • $$

Esta cadena está apareciendo en todo el país y es famosa por su decoración retro de la época del Vietcong y su café con coco. Tome asiento en la acera, observe cómo pasan los grupos de turistas y saque lánguidamente cucharadas fangosas de este delicioso batido de leche y crema de coco con café. • +84 91 186 64 93

41. Sonido del silencio • Cam An • $$

Pide un capuchino o un café con coco en el mostrador del frente y camina por el patio de piedra hasta una mesa con vista al mar. Lugar perfecto para saborear tanto la cerveza como la vista. • +84 90 636 94 84

42. Casa de té Reaching Out • Ciudad antigua • $$

La casa de té emplea a trabajadores sordomudos que usan lenguaje de señas y proporcionan a los clientes blocs de notas para comunicarse. Pruebe los juegos de degustación de té y café en el patio de atrás. La empresa social también tiene un taller de cerámica, artículos para el hogar y joyería en las cercanías. • +84 90 521 65 53

43. La estación de espresso • Casco antiguo • $$

En un carril lateral justo al norte de la Ciudad Antigua, es un gran lugar para conversar con otros viajeros o leer en las mesas de madera natural bajo la sombra de los árboles. Prueba el café con huevo, con yema de huevo y leche condensada batida en una bebida cremosa casi esponjosa, servida caliente. Las bebidas exclusivas incluyen un café con leche rosado con leche al vapor, remolacha y sin cafeína, y cubitos de café congelados en leche cremosa caliente. • +84 90 569 11 64

44. Café Xofa • Cam Chau • $

Este es el típico café callejero vietnamita: asientos de madera dura, no se habla inglés y el café es de la variedad Arábica más amarga. Paga alrededor de la tercera parte del precio en los cafés especializados y puede sentarse alrededor de un estanque con grandes peces blancos y naranjas. • +84 (0) 91 717 1161

45. La estación de la colina • Casco antiguo • $$

Conocido por su café italiano y pasteles caseros, este café se encuentra en uno de los edificios patrimoniales más pintorescos de la ciudad. La fachada mohosa de sus dos pisos se divide en tres puertas arqueadas debajo y tres grandes ventanas arqueadas arriba. • +84 2356 292 999

Qué ver y hacer en Hoi An

Los mejores tours y cosas que hacer en Hoi An, Vietnam.

Aunque no tiene carriles para bicicletas, Hoi An es perfecta para andar en bicicleta. La mayoría de los hoteles y casas de familia incluyen bicicletas como parte de su estadía. También hay recorridos en bicicleta que puede reservar a través de sitios de viajes en línea como TripAdvisor. Una conexión aún más íntima con el lugar proviene de los paseos tranquilos por la Ciudad Antigua, especialmente cuando se gira en los callejones estrechos y se explora el laberinto de callejuelas secundarias. Lo mejor es evitar las multitudes de turistas al final de la mañana y al atardecer, cuando abarrotan los lugares más pintorescos como el Puente de la Linterna y el puente cubierto japonés.

46. ​​Tour Pueblo Antiguo • Pueblo Antiguo • $

Pasear es gratis, pero necesitará un boleto para ingresar a cualquiera de las dos docenas de tiendas, templos, salones de actos y museos dentro de la Ciudad Antigua. Compra un talonario de cinco entradas en una caseta de turismo. Asegúrese de visitar la casa Tan Ky con sus columnas y vigas intrincadamente talladas y su patio con techo abierto, y Phuc Kien , uno de los cinco salones de actos construidos por comerciantes chinos, con un tema marítimo. No te pierdas el puente cubierto japonés, el monumento más emblemático de la ciudad, construido originalmente en 1593. Contrata a un guía en una de las taquillas o, mejor aún, organiza una visita con la oficina de turismo de Quang Nam con al menos un día de antelación. • +84 235 391 6961

47. Tour guiado en bicicleta • Pueblo antiguo • $$

Grasshopper Adventures ofrece un fantástico recorrido de medio día por el campo en bicicletas de montaña de primer nivel hasta la isla Cam Kim, al sur del casco antiguo. Es posible que tenga la suerte de obtener un guía criado en la isla, lo que hace que el viaje por los canales y los campos de cultivo sea aún más enriquecedor, y las paradas en un templo familiar, un astillero y negocios en el hogar que hacen galletas de arroz y papel de arroz. colchonetas para dormir y vino de arroz. • +84 93 203 42 86

48. Ciclismo autoguiado • Hoi An • $

No puede equivocarse al desviarse de las carreteras principales hacia los senderos del estuario bordeados de juncos y los carriles secundarios donde los lugareños viven en pequeñas casas con sus habitaciones delanteras abiertas al mundo. Asegúrese de pedalear en los arrozales entre la ciudad y la playa de Tra Que . Cabalgue bajo copas de cocoteros y a través de acres de campos verdes llenos de estanques de peces. Puede encontrarse con una ceremonia religiosa en un templo comunitario o con varios búfalos de agua refrescándose sumergidos hasta la nariz.

49. Aldea de carpintería Kim Bong • Cam Kim • $$

Para la caza artesanal aventurera, viaje hasta el final de la isla An Hoi a través del estrecho puente de metal a la isla Cam Kim y diríjase hacia el este por un sendero junto al río hasta la aldea Kim Bong y el taller de carpintería Huynh Ri. Los antepasados ​​de la familia, a lo largo de los siglos, han tallado las intrincadas vigas y pilares de las pagodas en Hoi An y la antigua ciudad imperial de Hue. La sala de exhibición está repleta de tallas grandes y pequeñas, desde búfalos de agua hasta budas sentados y jaulas de pájaros con listones de madera formadas alrededor de raíces de árboles rizadas.

50. Taller de fabricación de faroles de Huynh Van Ba ​​• Cam Son • $$

No hay escasez de clases para tomar, que van desde la clase de cocina de la isla de Thuan Tinh hasta el taller de bambú Taboo , ambos al este de la ciudad en el área de Cam Thanh. En el taller de linternas de Huynh Van Ba, al norte del casco antiguo, puedes crear tu propio símbolo de Hoi An. Ba inventó el mecanismo que permite que los globos de seda se colapsen hacia adentro para transportarlos fácilmente. Las clases de una hora de duración avanzan desde el corte de tiras de bambú hasta el pegado de tiras de seda o la fijación de borlas. • +84 935 360 197

51. Paseo en bote de canasta • Cam Thanh • $$

Para una mezcla entretenida de kitsch y cultura, alquile un bote coracle (una canasta redonda de bambú) para explorar los canales de los ríos frente a la comunidad de Cam Thanh, al este de la ciudad. Los barcos durante siglos fueron utilizados por los pescadores en el mar. Ahora, flotas de ellos flotan a través de las arboledas acuáticas, los barqueros cantan y se mecen al ritmo de la música para deleite de los turistas que chillan.

52. Ir a la playa • Hoi An • $

El mar nunca está frío y, a veces, como la primavera, está claro y tranquilo. Las playas tienen múltiples vibraciones, desde elegantes en resorts de lujo hasta bohemias en los bares de An Bang. Para una sensación de tranquilidad, busque tumbonas a la sombra en Tan Thanh Beach o Hidden Beach, donde la arena es limpia y el oleaje es suave. Ayude a los pescadores locales a lanzar botes de cestas de bambú al mar, o siéntese y contemple las islas Cham en el horizonte y los rascacielos de Danang en miniatura en la costa.

53. Recuerdos de Hoi An • Cam Chau • $$

Camine hasta el parque temático Hoi An Impression, en una isla en el río Thu Bon, para presenciar un gran espectáculo musical. El enorme escenario del anfiteatro al aire libre con capacidad para 3300 personas alberga un barco de tamaño natural y una réplica del antiguo paseo marítimo de la ciudad. Un elenco de unas 500 personas, incluidas partituras en Ao Dai y sombreros cónicos iluminados, cuenta la historia de la evolución del puerto todas las noches en Hoi An Memories. • +84 904 636 600

54. Bai Choi • Ciudad antigua • $

Durante los paseos nocturnos, terminará repetidamente en una de las intersecciones más concurridas de la ciudad, los cinco puntos donde los lugareños se reúnen para una especie de bingo cantado en una pequeña plaza con cabañas de bambú elevadas. Únete. Se llama Bai Choi. Siéntese en una alfombra o plataforma y compre tarjetas de los asistentes que llevan la puntuación mientras los MC cantan historias divertidas de amor en vietnamita.

Cosas para ver y hacer en las afueras de Hoi An

Puede reservar recorridos con cualquier cantidad de operadores en los quioscos de turismo en el casco antiguo, o a través de viajes en línea y equipos de «experiencia» como TripAdvisor, Klook y Airbnb. O simplemente apunte a un lugar en particular por su cuenta y deje que la casualidad sea su guía. Hay una gran cantidad de historia, cultura y maravillas naturales a una hora en auto o en bote. El principal servicio de transporte privado se llama Grab; descárgate la app y reserva paseos en moto o en coche. Su hotel o casa de familia también puede organizar un conductor por un día.

55. Destilería de Indochine • Thang Binh • $$

Este abrevadero tropical y hotel boutique es una de las raras destilerías artesanales en Vietnam, que produce ron al estilo caribeño elaborado con caña de azúcar de los campos cercanos. Visitas y degustaciones de las variedades Sampan Rhum todos los días excepto los lunes. La destilería y el bar de estilo colonial de dos pisos se destacan en medio de la comunidad rural costera llena de caminos angostos y llenos de baches a unas 10 millas al sureste de la ciudad. La villa anexa de estilo mediterráneo tiene tres habitaciones dobles en la planta baja y un apartamento en la planta superior con vistas al mar desde la terraza. • +84 (0) 3 3453 5241

56. Santuario de mi hijo • Duy Xuyen • $$

Un complejo arqueológico fascinante de templos hindúes, construido para los gobernantes del reino Cham entre los siglos IV y XIV, a unas 25 millas al suroeste de la ciudad. El área fue fuertemente bombardeada durante lo que los vietnamitas llaman la Guerra Americana. Los monumentos de ladrillo sobrevivientes son en su mayoría vegetación que se desmorona y brota, aunque algunos han sido restaurados. Las multitudes son más delgadas durante la madrugada. • +84 235 373 1309

57. Islas Cham • Hoi An • $$

Tome una lancha motora de media hora o el ferry de la mañana mucho más interesante, lleno de pollos vivos, cajas de cerveza y otros suministros para este puesto militar. Con un par de pueblos pequeños y sin automóviles, la isla montañosa es perfecta para descansar un día o dos, degustar erizos de mar a la parrilla en un restaurante junto al mar y contemplar botes de madera con ojos pintados en la proa que se mecen en la bahía azul. Hay una variedad de casas de familia alrededor del muelle principal, que se llena por la mañana con tours de esnórquel desde tierra firme. La Unesco designó las islas Reserva Mundial de la Biosfera en 2009. • +84 235 366 6333

58. Península de Son Tra • Danang • $$

Sobresaliendo de la metrópolis de Danang, este sitio de una antigua base militar estadounidense ahora está protegido en gran medida como reserva natural. Tome una moto por su camino empinado y sinuoso junto al acantilado, Hoang Sa. Haz una parada en una de las estatuas budistas más altas del país en la pagoda Chau Linh Ung . Continúe hacia el este hasta el bucle en la entrada del resort InterContinental y tome el carril hacia el este hasta una enorme maravilla de raíces y ramas conocida como el árbol banyan de 1000 años de antigüedad. Al final de ese camino hay un sendero que serpentea una caminata de media hora por una colina boscosa hasta acantilados rocosos que se adentran en el mar burbujeante.

59. Mundo del Sol Colinas de Ba Na • Danang • $$

En la cima de una montaña con vista a Danang, esta tierra de cuento de hadas de falsos castillos, teleféricos y caminos empedrados se está convirtiendo en una de las principales atracciones turísticas de Vietnam. El facsímil exagerado de un pueblo europeo está repleto de un parque de diversiones subterráneo de tres pisos, una imponente pagoda budista y una sensación viral llamada Golden Bridge: una pasarela curva aparentemente sostenida en lo alto en medio de los picos boscosos por dos manos gigantes esculpidas. . • +84 236 3791 999

60. Pueblo pesquero de Cua Dai • Duy Hai • $$

Justo después del amanecer, este astillero y mercado de pescado es un tumulto de arrastreros descargando sus relucientes capturas, y ejércitos de mujeres enguantadas pregonando canastas de cangrejos, calamares, anguilas, caracoles y largos peces plateados. Los compradores de los restaurantes de la zona llegan temprano. Uno de los sitios más sorprendentes, sin importar la hora del día, son las redes tan grandes como canchas de tenis suspendidas sobre el agua con cañas de bambú y bajadas para atrapar peces y mariscos.

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